Tráp ăn cưới 11 lễ ngày nay đang trở nên phổ biến và trở thành một loại tráp được nhiều gia đình lựa chọn cho ngày lễ ăn hỏi quan trọng. Không chỉ về số lượng tráp, mà trong mỗi mâm tráp của lễ ăn hỏi 11 lễ, số lượng lễ vật cũng đa dạng và đầy đặn, thể hiện sự trọng trách trong việc tôn trọng mối quan hệ lương duyên và lòng hiếu kính đối với tổ tiên của gia đình nhà trai.Vậy 11 mâm quả cưới gồm những gì? Cần chuẩn bị những gì cho 11 tráp lễ? Những điểm lưu ý quan trọng khi chuẩn bị lễ ăn hỏi 11 tráp là gì? Mời bạn cùng aodaitailoc.vn theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết nhé!
Mục Lục
11 mâm quả cưới là gì
Mâm quả cưới” là một thuật ngữ thường được sử dụng trong văn hóa và tín ngưỡng Việt Nam, đặc biệt trong các nghi lễ cưới truyền thống. Mâm quả cưới là một bộ sưu tập các món ăn và các vật phẩm khác được chuẩn bị và trình bày trong buổi lễ cưới để thể hiện sự trang trọng và ý nghĩa của sự kết hôn.
Mâm quả cưới thường bao gồm các món ăn truyền thống, hoa và các vật phẩm linh thiêng. Các món ăn thường đại diện cho sự thịnh vượng, hạnh phúc và tình yêu trong cuộc hôn nhân, trong khi hoa và các vật phẩm khác có thể đại diện cho sự tôn trọng và biểu đạt lòng thành kính đối với ông bà, tổ tiên và các thần linh.
Sự cụ thể của mâm quả cưới có thể thay đổi theo vùng miền và truyền thống gia đình. Thường thì mâm quả cưới sẽ bao gồm các món ăn như cơm, lợn, gà, cá, và các loại trái cây, cùng với các vật phẩm như lễ trầu cau, lễ rước dâu, lễ cúng vàng, và nhiều vật phẩm khác.
Mâm quả cưới có ý nghĩa quan trọng trong các buổi lễ cưới truyền thống ở Việt Nam, và nó thể hiện tôn trọng với truyền thống và gia đình của cặp đôi.
Tráp trầu cau – khoảng 700.000 đồng
Tráp trầu cau là một trong những lễ vật quan trọng nhất trong lễ ăn hỏi, mang theo ý nghĩa mở đầu cho mối quan hệ gia đình bởi truyền thống ông cha ta cho rằng “miếng trầu là đầu câu chuyện.” Đồng thời, trầu cau còn biểu thị tình cảm mạnh mẽ giữa vợ chồng, như một biểu tượng của sự gắn bó và tương thân tương ái.
Thường thì tráp trầu cau bao gồm một buồng trầu cau, một bó lá trầu và ba cành vỏ cây chay. Số lượng quả trầu cau bắt buộc phải là số chẵn, thường là 60, 80 hoặc 100 quả, bởi vì theo quan niệm, con số chẵn thể hiện sự đối đầu và gắn bó trong hôn nhân.
Ngoài ra, gia đình cũng cần chuẩn bị số lượng lá trầu gấp đôi số lượng quả trầu cau, thường là 120, 160 hoặc 200 lá, để đảm bảo tráp trầu cau đầy đủ và phong cách.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các lễ vật, những nghệ nhân lễ hội sẽ sắp xếp mâm tráp trầu cau một cách tinh tế và tạo ra một bức tranh đẹp mắt. Các quả trầu cau thường được gói bằng lá trầu và có thể có chữ “Song Hỷ” hoặc được xếp lại thành các hình dạng hoa tươi đẹp. Ngoài ra, mâm lễ tráp trầu cau còn có thể được trang trí thêm với hoa tươi, rau cau, hoặc các yếu tố trang trí rồng phượng theo sở thích của gia đình.
Tráp rượu thuốc – khoảng 1.200.000 VNĐ
Ly rượu và ly trà trong buổi lễ đám hỏi đầu tiên được dùng để thể hiện sự kính trọng và tôn vinh tổ tiên. Sau đó, chúng cũng tượng trưng cho việc gia đình họ trai mở đầu một chương mới, đồng thời xin phép gia đình họ gái về việc làm trăm năm của đôi bạn trẻ. Vì vậy, tráp rượu thuốc được coi là một trong những phần quan trọng và đầy tâm huyết nhất trong bộ tráp của buổi lễ ăn hỏi.
Thường thì tráp rượu thuốc bao gồm 3 chai rượu kèm theo 3 cây thuốc lá, hoa tươi, và phông chữ “Song Hỷ” nhằm tạo ra một mâm lễ ăn hỏi tinh tế và trang trọng nhất. Loại rượu và thuốc lá có thể được lựa chọn tùy thuộc vào khả năng tài chính của gia đình.
Cụ thể, nếu ngân sách không quá dư giả, gia đình có thể chọn rượu Vodka Hà Nội hoặc vang Đà Lạt đi kèm với thuốc lá Vinataba, với giá khoảng từ 600.000 đến 800.000 đồng. Đối với lễ tráp cao cấp hơn, gia đình có thể lựa chọn rượu vang Pháp và thuốc 3 số ngoại 555, với chi phí từ 1 triệu đồng đến 1,2 triệu đồng.
Khi đã sắp xếp đầy đủ lễ vật cho tráp rượu thuốc, gia đình có thể tùy ý trang trí theo sở thích của họ, ví dụ như xếp chúng vào lẵng, tạo thành hình tháp, sắp xếp trên bộ khay rượu theo phong cách cổ điển, hoặc sử dụng mâm tráp sơn mài cao cấp để thêm phần sang trọng.
Tráp hoa quả – khoảng 1,2 triệu đồng
Trong lễ ăn hỏi truyền thống với 11 tráp, tráp hoa quả thường được trang trí với hình tượng rồng phượng, tượng trưng cho tình yêu mãi mãi và sự kết nối không thể tách rời của cặp đôi sắp cưới. Trong tráp này, quả thường bao gồm 5 loại quả tươi mới (còn được gọi là ngũ quả) bao gồm dưa hấu, táo, cam, dứa và nho. Hoa thường được chọn để trang trí là những bông hoa đơn, có kích thước vừa phải và màu sắc nhẹ nhàng như hoa lan trắng, hoa hồng màu phai để tránh làm mất đi sự cân đối và hài hòa của bức tranh tổng thể.
Khi sắp xếp mâm tráp lễ, ngoài việc tạo ra một hình dáng đẹp mắt, quan trọng là phải cân nhắc vị trí của từng thành phần để đảm bảo tráp được xây dựng một cách cân đối. Điều này thường bao gồm việc xếp các quả lớn ở dưới, quả nhỏ ở trên và sắp xếp hoa trang trí sao cho mâm tráp trở nên hài hòa và cân đối.
Tráp chè – khoảng 500.000 đồng
Tráp chè là một phần quan trọng trong lễ ăn hỏi, được dùng để cúng bái tổ tiên, thể hiện lòng thành của gia đình nhà trai, và là một lời xin phép để tổ tiên phù hộ cho cuộc hôn nhân diễn ra một cách thuận lợi. Loại chè thường được chọn để làm tráp là từ sản phẩm chè Tân Cương, một hãng chè thượng hạng nổi tiếng tại Thái Nguyên, vừa thơm ngon và đẹp mắt. Ngoài ra, gia đình cũng có thể lựa chọn trà hoa nhài, trà hoa cúc hoặc trà ô long nếu muốn tạo nên một lễ ăn hỏi hiện đại và trẻ trung hơn.
Số lượng hộp chè trong tráp thường là số chẵn, có thể là 80, 100 hoặc 150 hộp chè. Có nhiều cách để sắp xếp tráp chè trong lễ ăn hỏi, nhưng một trong những cách đơn giản nhất là xếp chúng theo hình dáng của một kim tự tháp với chóp cao và có thể được trang trí thêm với nơ và chữ “Song Hỷ” để tạo thêm sự phong cách.
Tráp hạt sen – khoảng 500.000 đồng
Trong truyền thống, tráp hạt sen trong bộ tráp lễ ăn hỏi mang ý nghĩa rất thiêng liêng. Nó thể hiện sự đài các và quyền uy của cô dâu, đồng thời biểu thị tình cảm và tình yêu thương từ cha mẹ chú rể dành cho nàng dâu mới. Mâm tráp hạt sen thường bao gồm những gói hạt sen nhỏ, có thể là 9, 11, hoặc 13 hạt, được bọc riêng trong các hộp giấy và được trang trí kỹ lưỡng. Sau đó, các hộp hạt sen sẽ được sắp xếp một cách tỉ mỉ để tạo thành một dạng hình tháp, thường được kết hợp với dây nơ, hoa tươi, và chữ “Song Hỷ,” tạo nên một mâm tráp trông đẹp và sang trọng.
Tráp bánh phu thê – khoảng 500.000 VNĐ
Tráp bánh phu thê là một phần của lễ ăn hỏi trong nghi lễ cưới truyền thống ở một số nền văn hóa Á Đông, như Trung Quốc và Việt Nam. Tráp này thường bao gồm các loại bánh phu thê hoặc bánh đậu xanh. Chúng thường tượng trưng cho sự may mắn và tình cảm trong hôn nhân.
Trong ngày lễ ăn hỏi, tráp bánh phu thê thường được bài trí và bê tặng từ nhà trai cho nhà gái. Nó có nghĩa là gia đình chú rể đã giao kèo xong và sẵn sàng tiếp nhận cô dâu vào nhà. Thường có một số quy tắc cụ thể về số lượng và cách sắp xếp bánh trong tráp, tùy theo phong tục và văn hóa cụ thể của từng khu vực.
Tráp bánh cốm
Tráp bánh cốm là một phần của lễ ăn hỏi trong nghi lễ cưới truyền thống ở một số nền văn hóa Á Đông, như Trung Quốc và Việt Nam. Tráp này thường bao gồm các loại bánh cốm, một loại bánh truyền thống có nguyên liệu chính là gạo nếp. Bánh cốm thường tượng trưng cho sự may mắn và hạnh phúc trong hôn nhân.
Trong ngày lễ ăn hỏi, tráp bánh cốm thường được bài trí và bê tặng từ nhà trai cho nhà gái. Nó có nghĩa là gia đình chú rể đã giao kèo xong và sẵn sàng tiếp nhận cô dâu vào nhà. Thường có một số quy tắc cụ thể về số lượng và cách sắp xếp bánh trong tráp, tùy theo phong tục và văn hóa cụ thể của từng khu vực.
Tráp lợn sữa quay – khoảng 1,3 triệu đồng
Lợn sữa quay là một trong những lễ vật mặn duy nhất trong lễ ăn hỏi, mang trong mình biểu tượng về sự phồn thịnh, tài lộc, và hạnh phúc gia đình. Đồng thời, tráp này còn chứa ý nghĩa của lời chúc phúc, hy vọng cho cô dâu và chú rể sớm được phúc vượng và đón nhận sự đến đời của con cái.
Lợn sữa quay thường được chọn lựa kỹ càng, có trọng lượng khoảng 6 – 8 kg. Trước khi quay, lợn sẽ được nhồi với lá móc mật và gia vị để tăng thêm hương vị thơm ngon. Khi quay lợn, cần đảm bảo việc quay đều, bôi mật ong bên ngoài để tạo nên màu vàng óng ánh hấp dẫn. Lợn sữa quay cần đạt những tiêu chuẩn như thịt chín đều, da vàng giòn, bóng bẩy và không bị xém phần móng.
Khi đã có lợn quay đạt yêu cầu, gia đình sẽ bày trí tráp lợn sữa quay. Trong quá trình trang trí, dây ruy băng và nơ thường được sử dụng kết hợp cùng chữ “Hỷ” để làm cho mâm lễ lợn sữa quay trở nên đẹp mắt và trang trọng. Tuy nhiên, cần tránh trang trí quá phức tạp để không che đi vẻ đẹp tự nhiên và màu vàng hấp dẫn của lợn sữa quay.
Tráp xôi gấc – khoảng 300.000 đồng
Tráp xôi trong lễ ăn hỏi đại diện cho sự tôn vinh truyền thống văn minh lúa nước của dân tộc ta. Phần xôi gấc màu đỏ tượng trưng cho lòng chung thủy của cô dâu, còn phần xôi đậu vàng ươm biểu thị sự mạnh mẽ của chú rể, cùng với hy vọng mang đến một hạnh phúc vững chắc cho đôi trẻ.
Tráp xôi thường được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, một trong những loại gạo cao cấp nhất, kết hợp với quả gấc để tạo ra món xôi gấc chất lượng. Xôi thường có màu đỏ đẹp khi chọn lựa quả gấc chín đỏ đầu mùa. Để làm xôi thơm ngon và ngon miệng, cần ngâm gạo từ 6 đến 8 tiếng và nấu xôi trong khoảng thời gian 30 – 40 phút, mở nắp mỗi 10 phút để đảm bảo xôi đạt được độ dẻo và thơm ngon tốt nhất.
Để tạo sự bắt mắt, tráp xôi thường được đóng khuôn theo các mẫu mã như hình tim, chữ “Hỷ,” hoặc các hình trái tim và xôi gấc khuôn đậu hoa mai. Bạn cũng có thể trang trí bổ sung bằng ruy băng, hoa tươi, hoặc chữ “Song Hỷ” tùy theo sở thích.
Tráp bia và tráp nước ngọt – 600.000 đồng
Tráp bia và tráp nước ngọt là hai trong số các tráp đánh dấu sự khác biệt giữa lễ ăn hỏi 9 tráp và lễ ăn hỏi 11 tráp. Chúng biểu thị sự thừa thãi của cải vật chất và thể hiện lòng đoàn kết gia đình. Vì chúng được sử dụng trong lễ cưới, gia đình thường lựa chọn các thương hiệu bia và nước ngọt có màu sắc tươi sáng như bia Sài Gòn đỏ, Budweiser hoặc nước Coca Cola. Số lượng nước trong mỗi tráp thường là 50 lon bia và 50 lon nước ngọt, tượng trưng cho sự đôi bên trong hôn nhân và đồng thời giúp tránh gây quá nặng khi bốc mâm.
Đối với việc trang trí, cả tráp bia và tráp nước ngọt thường được xếp thành hình tháp để tạo sự cân đối. Xung quanh và trên đỉnh của tráp thường được trang trí với hoa lụa, hoa tươi hoặc chữ “Hỷ” để làm cho mâm tráp trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Tráp bánh kem cưới
Tráp bánh kem cưới là một phần quan trọng trong lễ cưới truyền thống, đặc biệt trong nền văn hóa phương Tây. Tráp này thường là một tòa lâu đài bánh kem hoặc một bộ sưu tập các bánh kem cắm trên các tầng, được trang trí đẹp mắt và tinh tế.
Tráp bánh kem cưới thường đánh dấu phần lễ tiếp khách và cắt bánh, trong đó cô dâu và chú rể cùng nhau cắt chiếc bánh đầu tiên để chia sẻ với nhau và khách mời. Bánh kem cưới thường được làm theo thiết kế và hương vị theo mong muốn của cặp đôi cưới, và có thể bao gồm nhiều tầng khác nhau. Trong một số trường hợp, các tầng bánh có thể có các hương vị khác nhau để đáp ứng sở thích của đám cưới.
Tráp bánh kem cưới thường được trang trí với hoa tươi, bộ trang sức bánh kem, chữ viết tay, hoặc các phụ kiện cưới khác để làm cho nó trở nên đẹp mắt và ấn tượng.
Thứ tự bê tráp ăn hỏi 11 lễ cho nhà trai
Khi tiến hành bê tráp sang nhà gái trong lễ ăn hỏi, đoàn nhà trai cần sắp xếp tráp theo thứ tự từ thấp đến cao và độ quan trọng của từng lễ vật. Dưới đây là thứ tự sắp xếp 11 tráp lễ ăn hỏi:
- Tráp trầu cau
- Tráp rượu thuốc
- Tráp chè
- Tráp hạt sen
- Tráp bánh phu thê
- Tráp bánh cốm
- Tráp hoa quả
- Tráp xôi gấc
- Tráp lợn sữa quay
- Tráp bánh phu thê hoặc bánh đậu xanh
- Tráp nước ngọt
- Tráp bia
Thứ tự này giúp đảm bảo sự trang trọng và lịch lãm trong quá trình bê tráp và cống hiến lễ vật trong ngày lễ ăn hỏi.
Hy vọng rằng thông tin về 11 mâm quả cưới gồm những gì và thứ tự sắp xếp chúng đã giúp bạn hiểu rõ hơn về nghi lễ cưới truyền thống và tầm quan trọng của từng tráp trong ngày này. Lễ cưới là một dịp quan trọng trong cuộc đời của mỗi người, và việc tuân theo phong tục và truyền thống của gia đình và văn hóa là một cách để tôn vinh quá trình kết hôn và tạo ra những kỉ niệm đáng nhớ. Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc có bất kỳ câu hỏi nào khác, đừng ngần ngại liên hệ ngay với aodaitailoc.vn để được hỗ trợ. Chúc bạn có một lễ cưới tràn đầy hạnh phúc và tuyệt vời!
